Una fuente saludable de grasas y proteínas se encuentra en los frutos secos, por lo que debes de implementar este alimento en tu dieta diaria, siendo de gran beneficio para el organismo.
Claramente los cacahuates son los más populares, pero existen muchos otros frutos secos, como es el caso de las nueces que tambien saben muy bien cuando son agregados a ensaladas o al yogurt.
Por ello, hemos recopilado una lista de los frutos secos más saludables.
Cacahuates, los frutos secos populares
Estos ocupan la primera posición en la lista debido a que son los más altos en proteínas y en minerales, ya que se incluyen en ellos el magnesio, potasio, cobre, vitamina E y niacina.
Siendo importante su consumo por que estimulan el crecimiento oseo y reducen la presión arterial, ayudando a mantener los nervios sanos y fomentando la producción de los glóbulos rojos.
Incluir el maní en la dieta regular puede reducir la posibilidad de un derrame cerebral, la susceptibilidad al daño vascular y aumenta la producción de la hormona vasodilatadora.
Almendras, frutos secos con ácidos grasos saludables
Las almendras son ricas en proteínas, calcio, fibra dietética y riboflavina, que son de beneficio para la produccion de la sangre. Contienen gran cantidad de acidos grasos saludables, por lo que son una fuente de energía y de antioxidantes.
Además, tienen alto contenido de vitamina E, que es la que ayuda a proteger la membrana celular. Se recomienda el consumo diario de 3 onzas de almendra.
Pistachos
La ingesta de estos ayuda a regular la diabetes, disminuye el colesterol LDL, aumenta la absorción de hierro y a su vez hidrata la piel. Siendo ricos en cobre, fibra, antioxidantes y vitamina B6.
El contenido de grasa en estos es mas bajo que el de otras nueces, pero contiene mayor cantidad de fosforo que las almendras y de potasio que otros frutos secos.
Anacardos
Son frutos secos ricos en antioxidantes, Vitamina B6, K y E, minerales como zinc, fosforo, hierro, magnesio, cobre y selenio, el cual funciona con la vitamina E para proteger las membranas celulares.
Contienen un 23 por ciento de la cantidad que se recomienda de magnesio, por lo que puede aliviar las migrañas, prevenir enfermedades cardiovasculares y aumenta la capacidad cognitiva.
Nueces
Un cuarto de taza de nueces esta llena de grasas omega 3, teniendo además un alto contenido de potasio, magnesio y calcio, que son ideales para las personas con anemia, y para quienes les falta hierro.
Consumir nueces de forma regular mejora la salud del corazón, protege contra el síndrome metabólico y disminuye el riesgo de coágulos de la sangre.
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